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帶你走進(jìn)山野菜殺青機的生產(chǎn)工藝流程

更新時(shí)間:2018-08-17瀏覽:880次
  山野菜殺青機主要應用于蔬菜的殺青處理。設備雙層網(wǎng)帶設置,有效的將漂燙的蔬菜*的壓制在熱水中,讓蔬菜能夠漂燙均勻。網(wǎng)帶的速度勻速可調。設備配有氣動(dòng)角座閥漂燙池內溫度降低時(shí)會(huì )自動(dòng)補入蒸汽。漂燙池內溫度達到設定溫度時(shí)自動(dòng)關(guān)閉以節能。蒸煮漂燙線(xiàn)適用于蔬菜水果的預煮工藝,具有溫控性好,效率高,節省人工等特點(diǎn)。設備抑酶護色并及時(shí)脫水冷卻,使果蔬保持原有的自然色澤。漂燙池槽體設有保溫層以減少熱量的損失,節能。物料漂燙后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至冷卻池冷卻。
 
  山野菜殺青機運行平穩,無(wú)極變頻調速,噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。該機結構緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續漂燙殺青作業(yè)。*解決了漂燙過(guò)程中因為自動(dòng)化程度底而造成的“隨意性”加強了“一致性”,大大提高了漂燙殺青的成功率。溫度、漂燙、控水時(shí)間自動(dòng)調節設置控制,自動(dòng)上料-攪拌-翻轉-控水-冷卻-出料全程自動(dòng)完成,全自動(dòng)蒸煮漂燙機適用于漂燙食品種類(lèi)多,工藝復雜的食品加工企業(yè)使用。
 
  山野菜殺青機電源采用三相四線(xiàn),其中一根雙色線(xiàn)為零線(xiàn),接上電源線(xiàn)后,先設定殺菌溫度,在按殺菌按鈕開(kāi)始升溫,溫度升到設定的溫度后自動(dòng)停止工作,在工作工程中溫度下降加熱管自動(dòng)工作,網(wǎng)帶運行采用變頻器單獨控制網(wǎng)帶運行速度,旋鈕順時(shí)針旋轉為提高速度,反之速度降低。
 
  巴氏殺菌機是一款自動(dòng)低溫殺菌設備,可實(shí)現殺菌-冷卻,適用于袋裝、醬腌菜、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、豆制品等食品領(lǐng)域的滅菌。
 
  山野菜殺青機產(chǎn)品優(yōu)勢:
 
  1.設備上端設有蒸汽出口多余廢氣從此處排出。
 
  2.加熱源為蒸汽,溫度:95-100°C內可控。
 
  3.整個(gè)煮制段設有自動(dòng)溫控點(diǎn),實(shí)現溫度自動(dòng)控制。
 
  4.上蓋設有提升裝置方便內部清洗,下端設有排污口方便設備的清理。
 
  5.本設備采用304不銹鋼制作,設備外觀(guān)精美,結構強度好,輸送穩定,物料運行安全。
 
  6.設備設置氣動(dòng)自動(dòng)升降系統,方便清洗時(shí)高壓水槍能夠清洗到箱體內部。
 
  7.在產(chǎn)品運行方式上實(shí)現自動(dòng)進(jìn)出料,節約人力物力,丟棄傳統的預煮方式,同時(shí)也能達到使用效果,且耗電低,節約能源。
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